Fundación Pro-Defensa del Derecho a la Educación

enero 11, 2009

Especulación en las cantinas escolares

La Concesión del servicio de cantina tendrá vigencia de un año escolar, a partir de la elección de nueva Junta Directiva de la Sociedad de Padres y Representantes en cada plantel, dicha Concesión deberá realizarse entre el Concesionario, el Presidente, El Tesorero y el Director del plantel respectivo. Los productos que se venderán en la cantina deberán ser recomendados por la comisión interministerial (Ministerio del Poder Popular para la Educación, INN, INDEPABIS, MSDS). Comisión que regula los productos y alimentos, en toda cantina el personal que labora debe tener el certificado de sanidad y de manipulación de alimentos, y visiblemente deben tener la lista de precios en conjunto con los alimentos y bebida recomendados y autorizados por la comisión Interministerial, el trabajo de investigación hecho por FUNDA.PDE, nos hemos encontrados que la cantina escolar representa en la mayorias de las veces  el negocio personal del director del plantel, que lo asigna a dedo a un familiar o amigo violando los lineamientos del ministerio popular para la educación para el funcionamiento, hay cantinas escolares que el concesionario tiene hasta mas de 8 años manejando dicho negocio, en la mayorías de los casos la comida que expende es la conocida como comida chatarra y las chuchearías como chicles, Caramelos y chupetas, gomitas, caramelos masticables y similares (sacamuelas), que esta prohibida por lo perjudicial `para la salud de niños y adolescentes ,este tipo de comidas que están prohibidas es la que mas se expende en una cantina escolar , porque es la que genera mas ganancias económicas al que maneja la cantina escolar y al director del plantel que recibí los aportes económicos y las comidas nutritivas y bebidas naturales como los jugos no dan el mismo margen de ganancias, no colocan los precios visibles, especula con el costo de los alimentos, trayendo como consecuencias que muchos niños de escasos recursos no asistan a clases por que tienen para comprar merienda a la hora de recreo , aunque el deber ser por que los que estudian en planteles públicos vienen de sectores deprimidos y los precios debieran estar por debajo de los precios normales que los de la calle no ocurre así, si no todo lo contrario reina la especulación creando las oportunidades que a los alrededores de las instalaciones de los planteles educativos se coloquen vendedores ambulantes con los precios mas económicos, pero sin ningún tipo de control sanitario, el que maneja la cantina debe dar un aporte mensual para contribuir a solucionar alguna carencias de materiales de limpieza y oficina en la institución educativa, dicho aporte nunca lo reflejan las rendición de cuentas de las asociaciones civiles de padres y representantes anualmente, mientras estén en las direcciones de planteles educativos personas que solo piensen en utilizar la masa estudiantil en general dinero para ser aprovechado en lo personal, las consecuencias siempre la sufrirán los mas débiles como los niños y adolescentes que asistan a las Escuela publicas i privadas.

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4 comentarios »

  1. Esta, es la mas cruda realidad…

    es, excelente este articulo. Voy a imprimirlo y colocarlo en un lugar visible.

    Comentario por ocega — mayo 17, 2010 @ 2:41 pm

  2. Muy bueno su artículo, ya lo imprimi para mostrarlo en mi plantel en Los Teques. Necesitamos información sobre manual instructivo de la comisión interministerial de cantinas escolares…gracias.

    Comentario por Dolores González — mayo 31, 2010 @ 3:57 pm

  3. excelente artículo, pero me interesa saber cuanto debe aportar la cantina a la sociedad de padres y representantes por que no consigo esa informacion.

    Comentario por Eyra Blanco — febrero 29, 2012 @ 4:56 pm

  4. LAS CANTINAS SON ESPACIOS PARA CONTRIBUIR EN LA CULTURA ALIMENTARIA EN LOS ESTUDIANTES Y TODA LA COMUNIDAD EDUCATIVA, LO QUE OCURRE ES QUE EXISTE DEMASIADA PERMISIBILIDAD POR PARTE DE LOS DIRECTORES QUE NO SE OCUPAN DE CUMPLIR SUS FUNCIONES SINO DE BUSCAR LA MANERA DE COMO LUCRARSE PERSONALMENTE, SIN TOMAR EN CUENTA QUE EN SUS MANOS DESCANSA UNA RESPONSABILIDAD INMENSA EN LA FORMACION DE TANTO NIÑO, NIÑA Y ADOLESCENTE

    Comentario por ALICIA — abril 22, 2012 @ 9:34 pm


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